嚴垟番薯干 曬出好生活

　　文成新聞網訊(記者 王健 潘聰聰)每年冬至前后，便是制作番薯干的好時節。在黃坦鎮嚴垟村，幾乎家家戶戶都會制曬番薯干。

　　近日，在嚴垟村，村民們的房前屋后早已是金燦燦的一片，空氣里彌漫著香甜。一直以來，當地村民堅持傳統手工自制，按照削、蒸、晾、曬等多道工序制作，制作出來的番薯干更好地保留番薯最原始的美味。

　　“嚴垟村番薯干不僅選材好，加工中還堅持用純手工制作，最終才得來味道清甜、口感軟糯的番薯干�！贝妩h支部書記王一武說，番薯干的走紅也讓這個邊遠鄉村的村民在家門口就取得了不錯的收入。

　　番薯干出名，慕名購買的客戶也絡繹不絕�！艾F在番薯干再多也不愁賣，這些天一直在送貨，還有往外地發的�！贝迕駠佬×嵴f，她家一年靠銷售番薯干也能有5萬多元的收入。

　　據悉，嚴垟村曬制番薯干已有百年歷史，今年嚴垟村番薯種植面積達28.6多公頃，預計全村番薯干產量有10萬公斤，村民增收100余萬元。